Ο Παναγιώτης Ταλιώτης γεννήθηκε στη Λευκωσία το 1969 και κατάγεται από τη Γεροσκήπου και τον Άγιο Παύλο Λευκωσίας. Αποφοίτησε από το Λύκειο Κύκκου Α΄ το 1986 και υπηρέτησε τη στρατιωτική του θητεία στην Εθνική Φρουρά στις ειδικές δυνάμεις ως έφεδρος αξιωματικός, συνεχίζοντας αργότερα στην εφεδρεία και ως εθελοντής στην εθνοφυλακή. Παρακολούθησε σπουδές χρηματοοικονομικού και νομικού περιεχομένου.
Αναμείχθηκε ενεργά στο κίνημα νεολαίας ως μέλος της Εκτελεστικής Γραμματείας της Σοσιαλιστικής Νεολαίας ΕΔΕΝ (Σ.Ν.ΕΔΕΝ) και στη συνέχεια διετέλεσε Γραμματέας Διεθνών Σχέσεων και Πρόεδρος του Συμβουλίου Νεολαίας Κύπρου. Συμμετείχε ενεργά στις επαφές με τουρκοκυπριακές οργανώσεις νεολαίας, προωθώντας τον εκδημοκρατισμό του Συμβουλίου Νεολαίας, τη διεύρυνση της συμμετοχής των νέων και τον ευρωπαϊκό προσανατολισμό του θεσμού.
Εργάστηκε ως τραπεζικός υπάλληλος, ως συνδικαλιστής στην τοπική αυτοδιοίκηση και στην οικοδομική βιομηχανία, καθώς και ως τοπικός κοινοβουλευτικός συνεργάτης του ευρωβουλευτή Δημήτρη Παπαδάκη. Σήμερα είναι αυτοαπασχολούμενος στον τομέα των υπηρεσιών. Συμμετέχει ενεργά στο Παγκύπριο Κίνημα Ελευθερίας και είναι μέλος της Κεντρικής Επιτροπής του Κινήματος Οικολόγων – Συνεργασία Πολιτών.
