Η Κατερίνα Αθηαινιτου γεννήθηκε Λευκωσία και διατηρεί επιχείρηση στη περιοχή Ταχτακαλε στην Παλιά πόλη.
Σπούδασε Συντηρηση Αρχαιοτήτων και Έργων Τέχνης στο Πανεπιστήμιο Δυτικης Αττικης και έχει Μεταπτυχιακό τίτλο στη Διοίκηση Επιχειρήσεων απο το CIM. Είναι διευθυντρια- ιδρύτρια της APOCHROSIS που προσφέρει υπηρεσίες σε μουσεία και κατά παραγγελία προϊόντα.
Υπήρξε από τα παλαιότερα μέλη του κινήματος οικολογων. Έχει δράση και ενδιαφερον στην εκπαίδευση και
σε θέματα πολιτισμού, είναι εθελοντρια σε κοινωφελης ομαδες και υπήρξε ακτιβίστρια.
Είναι μονογονιος δύο παιδιών ηλικίας 15 και 17 ετών. Παρακολουθεί εξελίξεις στο κομμάτι της τεχνολογίας και της επιχειρηματικότητας και ενδιαφέρεται με όλη της τη δράση για τη διατήρηση της πολιτιστικής μας κληρονομιάς, καθώς έχει συνεργαστεί σε διάφορα έργα με τα Ηνωμένα Εθνη.
Τώρα εργάζεται σαν Συντηρητρια ορισμένου χρόνου στο Τμήμα Αρχαιοτήτων για το Έργο της δημιουργίας του
Αρχαιολογικό Μουσείου Κύπρου.
