Η Γεωργία Κολώνια γεννήθηκε στην Νέα Σμύρνη, Αθήνα, το 1974, ως γνήσια «Σμυρνιά» λόγω καταγωγής από την Σμύρνη της Μικράς Ασίας. Διαμένει μόνιμα εδώ και 10 χρόνια, μαζί με τα δύο ανήλικα δίδυμα κορίτσια της, ως μονογονιός, στον Στρόβολο.
Είναι Πιστοποιημένη Ασφαλιστικός, Χρηματοοικονομικός και Επενδυτικός Σύμβουλος με επαγγελματική παρουσία και πείρα πάνω από 30 έτη σε Ελλάδα και Κύπρο. Τραπεζικός Υπάλληλος με θέση Ευθύνης Προϊσταμένης Καταστήματος στην Τράπεζα Eurobank επί 10 συναπτά έτη.
Επικεφαλής Ενεργών Δράσεων, Συμμετοχών και Ενεργών αρμοδιοτήτων στην Τοπική Αυτοδιοίκηση, στον Δήμο Σπετσών και Νομαρχία Πειραιά επί δύο τετραετίες.
Έχει Ενεργή Συμμετοχή φιλανθρωπικών και περιβαλλοντολογικών δράσεων στον Ερυθρό Σταυρό, στο ΣΠΑΒΟ, στο Σύλλογο μονογονιών στην Ελλάδα και Κύπρο. Είναι επίσης Μέλος του Κινήματος Οικολόγων – Συνεργασία Πολιτών